Spaghete cu fructe de mare

Am pus sa fiarba apa, iar cand a inceput sa clocoteasca am adaugat spaghetele. Intre timp m-am ocupat de sos. Am spalat bine, cu apa rece, fructele de mare si le-am taiat pe cele mari. Le-am pus sa se opareasca pentru cca 2-3 minute. Am tocat marunt usturoiul si l-am calit in uleiul incins, dupa care am adaugat fructele de mare. Le-am calit si pe acestea putin cu usturoiul, apoi am adaugat zeama de lamaie si vinul alb. Dupa trei minute, am adaugat si rosia taiata cubulete, sosul de rosii, oregano, sare si piper, lasand pe foc inca 7-8 minute. La sfarsit am pus smantana.

Prajitura cu pere, cacao si portocale

Preincalziti cuptorul la 180° C. Ungeti o tava cu dimensiunile de aprox. 18 x 28 cm cu unt si asezati hartia de copt. Intr-un castron bateti untul cu zaharul pana obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati alternativ oualele batute, faina, cacao, sucul si coaja de portocale si amestecati bine pana ombtineti un aluat moale. Turnati acest aluat in tava pregatita in prealabil si neteziti suprafata. Deasupra puneti feliile de pere taiate longitudinal si le apasati usor in acesta cu ajutorul unei spatule. Dati la cuptor pentru cca. 30 minute.

Prajitura cu lamaie si portocala

Incalziti cuptorul la 175 grade C. Ungeti cu unt o tava de copt cu diametrul de aproximativ 25 cm si tapetati cu faina. Cerneti faina impreuna cu praf de copt, bicarbonat de sodiu si sare. Adaugati coaja de portocala si de lamaie si amestecati bine. Intr-un alt castron amestecati untul impreuna cu zaharul timp de 2-3 minute, pana cand obtineti o compozitie pufoasa si albicioasa. Adaugati suc de lamaie, suc de portocale si laptele, continuand sa amestecati. Adaugati oualele unul cate unul. Amestecati dupa fiecare, apoi adaugati amestecul de ingrediente uscate. Cand totul este bine omogenizat, turnati aluatul in tava pregatita in prealabil si coaceti timp de 50-60 minute. Faceti testul cu o scobitoare. Cand prajitura este gata dati la...

Briose cu migdale, vanilie si zmeura

Incalziti cuptorul la 190° C. Pregatiti 10 forme de briose cu hartie de copt. Puneti untul, migdale macinate, albusuri de ou, vanilie, zahar pudra si faina intr-un castron mare si amestecati pana sunt bine combinate. Puneti acest aluat in cele 10 forme de briose, putin mai mult de 1/2 in fiecare forma. Deasupra puneti 3-4 bucati de zmeura la fiecare briosa, apasandu-le pe fiecare in aluat. Dati la cuptor pentru aproximativ 25 minute.

Tarta cu ciocolata si lamaie

Pregatiti o tava de copt cu diametrul de cca 23 cm si cu adancime de 5 cm, cu hartie de copt. Puneti biscuitii, chips-urile de ciocolata, praful de cacao si untul intr o procesor si lasati pana se formeaza un amestec nisipos. Puneti acest amestec in tava pregatita si apasati cu o lingura pe baza la tava si pe laturile acesteia. Dati la frigider in timp ce preparati umplutura. Turnati laptele intr-un castron mare si mixati cu ajutorul unui mixer electric. Adaugati pe rand sucul de lamaie si smantana, amestecand dupa fiecare. Turnati aceasta compozitie peste baza si nivelati cu ajutorul unei spatule. Dati la frigider timp de 4 ore pentru a se inchega. Inainte de servire presarati deasupra fulgi...

Prajitura cu iaurt si glazura de ciocolata

Preincalziti cuptorul la 157 grade C. Pregatiti forma cu hartie de copt. Intr-un bol, bateti bine untul impreuna cu zaharul pana obtineti o compozitie albicioasa si pufoasa. Intr-un castron separat, amestecati ouale cu extract de vanilie si iaurt. Combinati cele doua compozitii. Intr-un alt castron cerneti faina, cacao, praf de copt si sare. Combinati amestecul de ingrediente uscate cu cel de ingrediente umede. Turnati aluatul in tava de copt, neteziti la suprafata si dati la cuptor pentru cca 30 minute. Faceti testul cu o scobitoare. Lasati prajitura in tigaie pana se raceste complet. Glazura de ciocolata: Intr-un castron mic amestecati pudra de cacao cu zahar. Adaugati apa si unt topit. Amestecati pana la omogenizare, apoi raspanditi deasupra prajiturii.
Pagina 3 / 26412345...102030...Ultima »