Prajitura cu afine II

Incalziti cuptorul la 180 ° C. Spalati afinele sub jet de apa rece si apoi le lasati sa se svante. Puneti peste acestea 1-2 linguri de faina. Cerneti faina impreuna cu praful de copt si sarea. Bateti untul si zaharul pana cand obtineti o compozitie albicioasa si cremoasa. Adaugati coaja de portocala si ouale, unul cate unul amestecand dupa fiecare. Adaugati amestecul de faina alternativ cu suc de portocale si lapte. Incepeti si terminati cu faina. Puneti afinele si amestecati usor cu ajutorul unei spatule. Turnati aluatul intr-o forma de copt cu dimensiunile 20 × 20 cm. Coaceti timp de 30-40 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata. Inainte de a servi dati prajitura pe un...

Briose cu afine si nectarine

Amestecati impreuna toate ingredientele uscate. Bateti usor oualele, adaugati iaurt, ulei, coaja rasa de lamaie si suc de lamaie. Amestecati toate aceste ingrediente pana la omogenizare. Combinati amestecul umed cu cel uscat, amestecand usor. Amestecati afinele si nectarinele tocate in bucati in acest aluat. Turnati amestecul in formele de briose tapetate cu hartie de copt in prealabil si dati la cuptorul preincalzit la 191 grade C pentru aprox. 18-22 minute.

Briose cu afine

Incalziti cuptorul la 204 grade Celsius. Pregatiti formele de briose cu hartie de copt. Intr-un castron mare, amestecati impreuna faina, fulgi de ovaz, zahar, praf de copt si sare. Taiati untul in bucati mici si adaugati peste amestecul de faina. Adaugati laptele, amestecand pana la omogenizare. Intindeti aluatul pe o planseta si taiati in 12 patrate egale. Pe fiecare patrat adaugati cate o afina, apoi formati briosele si le puneti in forme. Amestecati oul cu o lingura de apa. Intindeti acest amestec pe partea de sus a fiecare briose. Coaceti briosele pentru aproximativ 25 minute.

Tarta cu migdale, coacaze, banane si miere

Amestecati bine faina, migdalele macinate, zaharul brun si sarea intr-un castron. Adaugati cubulete de unt, galbenusul de ou si apa rece. Framantati bine pana obtineti un aluat. Infasurati aluatul sub forma unei mingi intr-o folie si dati la frigider pentru cca 30 minute. Ungeti o tava cu diametrul de aproximativ 28 cm si presarati tava cu putina faina. Intindeti aluatul intr-o foaie de aproximativ 3 mm grosime. Incalziti cuptorul la 200 grade C. Deasupra foii puneti coacaze una langa alta, apoi din loc in loc puneti cate o felie de banana si stropiti cu miere. Coaceti tarta pentru aproximativ 30 minute. Dupa ce este gata, daca doriti, deasupra fiecarei felii de banana adaugati cate o afina.

Dulceata de afine

Spalati afinele la jet de apa, le amestecati cu zaharul si le lasati cca doua ore la rece. Dupa ce au lasat o parte de sirop le dati la fiert, la foc mic, cca 70 min, amestecand din cand in cand. Spre sfarsitul timpului de fierbere luati putina dulceata si puneti pe o farfurie pentru a vedea daca se leaga. Puneti dulceata fierbinte in borcane sterilizate si inveliti in patura pana ce se raceste.

Placinta cu afine

Ingrediente: doua bucati de crusta de aproximativ 23 cm diametrul fiecare, 150 g afine congelate, 131 g zahar tos, 2 linguri amidon porumb, 2 linguri faina, 1/2 lingurita scortisoara, 2 linguri suc afine. Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200 ° C, captusiti tava cu hartie de copt si puneti partea de jos a crustei in tigaie. Amestecati zaharul, faina, amidonul de porumb, scortisoara si dati deoparte. Puneti afinele intr-un castron de sticla si dati la cuptorul cu microunde sa se dezghete, aproximativ 1- 2 minute. Dupa ce le decongelati, le dati prin strecuratoare si opriti din zeama pentru ca placinta sa nu se inmoaie prea rau, oprind doua linguri suc de afine. Combinati ingredientele uscate si afinele intr-un bol...