Ardei iuti murati


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
un kg ardei iuti bulgaresti
sare, zahar
otet
boabe de piper
apa.
Mod de preparare:
Spalati ardeii bulgaresti, apoi ii asezati in borcane. In fiecare borcan adaugati 1/3 otet, o lingurita de zahar si sare in functie de capacitatea borcanului (la un borcan de un kg adaugati o lingura de sare) si pana la umplerea borcanului completati cu apa. Dupa ce ati terminat de umplut borcanele, goliti compozitia din borcane intr-o oala , puneti boabele de piper si o fierbeti. Turnati apoi compozitia in borcane si le sigilati. Rolul zaharului este de o atenua iuteala ardeilor.

Lasă un răspuns