Bors ardelenesc de miel


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
700 g miel,
1 morcov,
1 radacina de patrunjel,
1 telina,
2 cepe,
3 rosii,
70 g orez,
2 oua,
1 legatura verdeata,
1 L bors,
200 g smantana,
sare si piper.
Preparare:
Cureti carnea de miel, o speli si o tai in bucatele. Morcovul, patrunjelul, ceapa si telina le cureti, le speli si le tai in bucati, apoi le pui la fiert in 2 L de apa.
Cand zarzavatul este fiert pe jumatate, pui bucatile de carne. Dupa 20 de minute, adaugi orezul spalat si rosiile decojite si taiate bucatele, apoi borsul fiert separat. Cand carnea a fiert, pui verdeata si dregi borsul cu oua si cu smantana.

Pofta buna!

Lasă un răspuns