Briose cu cacao si crema albastra de vanilie


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Briose cu crema albastra de vanilie
Ingrediente:
125 g unt,
90 g de zahar,
2 oua mari,
140 g faina,
4 linguri lapte,
2 linguri smantana,
1 lingura cafea, pulbere,
1 lingura pudra cacao,
1/2 lingura praf de copt,
1/8 lingura bicarbonat de sodiu.
Ingrediente pentru crema albastra de vanilie:
50 g unt,
100 g glazura de zahar,
1 / 2 lingurita esenta de vanilie,
1 lingura smantana,
o picatura de colorant alimentar-albastru.
Mod de preparare:
Cerneti praful de copt, bicarbonatul de sodiu si faina impreuna.
Bateti untul cu zaharul pana devine pufos. Adauga un ou la un moment dat, amestecand bine, apoi faina, laptele si combinati bine.
Adauga pudra de cacao si praful de cafea, amestecand in continuare.
Turnati amestecul in formele de briose, aproximativ 3/4 pline.
Coaceti in cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade Celsius pentru 20 minute.
Mod preparare crema de vanilie:
Puneti untul intr-un mixer si bateti pana obtineti o crema. Adaugati zaharul si vanilia si bateti pana devine un aluat pufos. Adaugati smantana apoi colorantul albastru si omogenizati.

Lasă un răspuns