Bulion de zarzare


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • 2-3 kg zarzare,
  • apa, sare.
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Spalati zarzarele, le curatati de codite si dati la fiert la foc mic intr-o oala cu apa. Nivelul apei trebuie sa depaseasca zarzarele. Fierbeti bine si dati prin sita sa treaca pulpa iar in sita sa ramana samburii si coaja. Puneti din nou la fiert sa scada pana se face ca un bulion mai subtire. Potrivit de sare si puneti in sticle cu gura mai larga. Folositi zarzare care au inceput sa se parguiasca.

Lasă un răspuns