Cartofi cu varza


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
6 cartofi,
6 foi de varza,
250 g ciuperci,
2 carnaciori,
1 ardei gras rosu,
1 ou,
50 ml ulei,
200 ml smantana, sare si piper.
Mod de preparare:
Fierbi cartofii in apa cu sare. Scobesti apoi cartofii si ii umpli cu ciupercile sotate in ulei si amestecate cu carnaciorii maruntiti, oul, sarea si piperul.
Invelesti cartofii, astfel umpluti, in cate o foaie de varza (foile sunt fierte in prealabil in apa cu sare).
Asezi ,,sarmalutele” astfel formate in tava, torni smantana si presari ardei rosu tocat marunt. Dai la cuptor timp de 30 de minute.

Lasă un răspuns