Castraveti murati in otet


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • castraveti,
  • morcov, ceapa,
  • boabe mustar,
  • boabe piper,
  • sare, zahar,
  • marar, otet
  • apa.
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Mai intai asezati castravetii in borcane de 800 g si adaugati rondele rondele de ceapa si morcov printre ele. La fiecare borcan adaugati o lingurita jumatate de sare si doua de zahar, o lingurita rasa da boabe de mustar si cateva boabe de piper.
Deasupra puneti marar. Separat, puneti un litru de otet si trei litrii de apa pe care o dati la foc si lasati sa dea un clocot.
Turnati acest amestec in borcane, inchideti borcanele cu capace si mai fierb la bai-marin 5-10 min pana isi schimba un pic culoarea.

Lasă un răspuns