Chec cu lamaie


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
5 oua,
100 g unt,
14 lingurite zahar,
un praf de sare,
8 linguri faina,
zahar vanilat,
coaja rasa de lamaie,
zeama de lamaie,
1 lingurita praf de copt.
Mod de preparare:
Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma cu zaharul tos si cu zaharul vanilat, adaugi galbenusurile frecate cu sarea, untul topit si racit si coaja de lamaie. Amesteci totul bine, apoi adaugi treptat faina si praful de copt stins in zeama de lamaie. Forma de chec o tapetezi cu unt si faina sau cu o foaie de copt, torni amestecul si bagi forma la cuptor, la foc mic, pentru 40 de minute. Scoti prajitura din forma dupa ce s-a racit si o stropesti cu zeama de lamaie.

Lasă un răspuns