Chiftele sarate din dovlecei


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • doi dovleci mari,
  • ½ -1 legatura marar,
  • telemea de vaca,
  • telemea de oaie,
  • sare, faina,
  • un ou.
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Faramitati branza de vaca si pe cea de oaie, dand prin razatoare. Curatati dovleceii si ii dati prin razatoarea mare. Lasati la scurs in strecuratoare. Strangeti in maini pentru a iesi zeama ramasa si amestecati cu branza, sare, mararul tocat marunt in prealabil, oul si faina pana formati o compozitie destul de groasa pentru prajit. Formati chiftelutele si le prajiti in uleiul bine incins. Serviti calde sau reci alaturi de o salata de varza cu marar sau orice alt tip de salata.

Lasă un răspuns