Chiftelute cu piure de cartofi


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
150 g carne de vaca sau de porc foarte slaba, 1 felie franzela uscata, 1 lingura apa calda, 1 lingurita suc de ceapa, sare

Mod de preparare:
Se da carnea cruda prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi se amesteca cu apa si sarea pina se omogenizeaza. Se formeaza chiftelute de marime potrivita, care se fierb in aburi sau in putina apa, acoperite.
Se servesc cu pireu de cartofi si salata de ardei copti, cu sare, ulei si putin otet diluat.

Lasă un răspuns