Ciorba de oua cu zer


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1-2 morcovi,1patrunjel,1 rosie, 1/2 ardei gras, 1 ceapa, 1 lingura Knorr, 2 linguri orez(daca doriti), piper, verdeata tocata, 2 oua, 1/2 l zer(sau o Sana mare)

Mod de preparare:
Se curata morcovii si un patrunjelul si se taie cubulete. La fel procedam cu o rosie, 1/2 ardei gras si o ceapa . Le calim intr-un pic de ulei si adaugam 1 l apa si o lingura de vegeta.
Cind legumele sunt aproape fierte , adaugam doua linguri de orez (dupa preferinta), piper, o frunza de telina si una de leustean.
Cind sunt toate fierte, batem bine doua oua cu 1/2 l zer si o rasturnam peste ciorba care fierbe. Dupa ce da un clocot, ciorba se poate servi cu patrunjel verde tocat.

sursa:sidyskitchen .blogspot .com

Lasă un răspuns