Ciorba de varza dulce cu lapte prins


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:


Timp de preparare:
1 ora si 15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 varza nu prea mare
1 ceapa
2 morcovi
1 pastarnac, putina telina
2 catei usturoi
500 g afumatura
1 cartof
500 ml lapte prins( batut)
1 lingura pasta gogosari
sare
piper
boia
marar verde
cimbru

Mod de preparare:
Afumatura se taie in portii si se fierbe in apa cu sare, pasta de gogosari ,ceapa si cimbru.
Zarzavatul se curata si se taie cubulete.
Varza se taie patratele.
In oala in care a fiert afumatura se adauga zarzavaturile si apoi varza, se asezoneaza si se lasa sa fiarba la foc mic.
Cand legumele si zarzavatul sunt fierte, stingem focul si adaugam laptele prins. Deasupra presaram marar verde tocat marunt.
Ciorba se serveste cu ardei iute.

sursa:sidyskitchen .blogspot .com

Lasă un răspuns