Ciorba de loboda cu smantana


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
10 legaturi loboda rosie,
2 morcovi,
2 cartofi mari,
1 mana fidea,
1 legatura ceapa verde,
1 pastarnac,
1 telina mica,
4 galbenusuri,
250 g smantana,
condiment tip delicat,
1,5 l bors,
2 legaturi verdeata proaspata la alegere,
4 linguri ulei.
Mod de preparare:
Curatati morcovii, pastarnacul si telina apoi dati pe razatoarea mare. Puneti la calit impreuna cu ceapa verde tocata marunt. Caliti putin dupa care turnati apa in oala. Lasati la foc mic, apoi adauga cartofii cubulete.
Cand acestia sunt aproape gata adauga loboda tocata fasiute.
Amestecati intr-un intr-un castron galbenusurile cu smantana si turnati apoi amestecul omogen in ciorba.
Puneti si borsul fiert inainte si potriviti gustul cu delicat.
Dupa ce stingeti focul dati oala deoparte de pe foc si puneti verdeata proaspata tocata marunt.

Lasă un răspuns