Ciorba de post cu loboda


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente pentru 6 potii:
un kg loboda
doua buc ceapa,
60 g orez,
doi morcovi,
1/2 telina,
100 ml ulei,
un litru de bors,
leustean,
sare dupa gust.
Mod de preparare:
Caliti in ulei legumele, care in prealabil au fost taiate marunt, dupa care turnati apa calda peste ele, adaugati sare si lasati la fiert.
Curatati si spalati loboda in mai multe ape, taiati fasii de 1 – 2 cm si adaugati in apa in care fierbeti legumele. Adaugati si orezul si le lasati sa fiarba la foc potrivit.
Intr-o alta oala fierbeti separat borsul. Cand zarzavatul este fiert, adaugati borsul, verdeata si sarati dupa gust.

Lasă un răspuns