Ciorba urzici


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg urzici,
1 cartof,
1 ceapa,
1 ardei verde,
1 morcovi,
1 lingura orez,
2 linguri pasta de tomate,
½ l bors,
50 g smantana,
sare.
Mod de preparare:
Am spalat bine legumele si le-am taiat cubulete apoi le-am pus la fiert. Am curatat si spalat bine urzicile, apoi le-am pus la fiert separat. Dupa ce au inceput sa fiarba le-am strecurat si taiat marunt, le-am adaugat peste legumele care fierb, apoi am adaugat si orezul.
Am lasat sa fiarba circa 10 min dupa care am adaugat borsul, sarea si pasta de tomate.
Am fiert bine an servit cu smantana.

Lasă un răspuns