Ciulama de pui cu ciuperci


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
2 buc piept pui,
2 cutii ciuperci,
300 g smantana,
3 linguri faina,
sare, piper,
ulei,
patrunjel si apa.
Mod de preparare:
Taiati bucatele pieptul de pui si puneti la rumenit cu ciupercile si sarea dupa gust. Frecati la foc mic uleiul cu faina pana la omogenizare, apoi adaugati treptat smantana, apoi apa, frecandu-se rapid pana creste (subtire sau gros, dupa preferinte).
Adaugati pieptul cu ciupercile si patrunjelul. Lasati la fiert 30 min amestecand incet. Dati piper si sare dupa gust.
Serviti cu mamaliguta.

Lasă un răspuns