Ciuperci umplute


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

INGREDIENTE:
20 de ciuperci mai mari
2 cepe
9 catei de usturoi
250 gr cascaval
1 cub vegeta
piper
sare
o ceasca mica cu vin alb

PREPARARE:
Ciupercile se curata, se spala, se rup coditele care se taie marunt si se calesc in ulei cu ceapa tocata. La sfarsit se adauga usturoiul pisat, sarea, piperul, vegeta si putin cascaval ras. Cu aceasta compozitie se umple ciupercile, se aseaza in tava cu hartie de copt si putin ulei, se stropesc cu vin, dupa care se introduc la cuptor. Inainte de a fi gata se scot si se pune deasupra cate o felie de cascaval apoi se baga din nou la cuptor pana se topeste cascavalul.

Lasă un răspuns