Coaste de miel prajite


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente
carne de miel – coaste 1 kg.
ceapa – 100 g
piper negru – 1 g
Boia de ardei – 5 g.
cimbru – 2 g
Rosemary – frunze 1-2 buc.
lamai – 1.
ulei – 4 linguri
sare – 15 g

Efectuarea
Coaste sunt taiate in portii.
Se amesteca frunzele de rozmarin si cimbru cu piper rosu si negru.
Carnea este presarata cu amestecul de condimente.

Coastele se pun intr-un vas de copt, se toarna o cana de apa calduta si se adauga uleiul. Vasul de copt se pune intr-o tava, iar in tava se pune sare. Se coace in cuptor pana cand carnea se fragezeste.

Se poate servi cu o garnitura de cartofi sau salata verde.

Lasă un răspuns