Compot de prune uscate cu praz


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
250 g prune uscate,
2-3 buc praz,
5-6 linguri de ulei,
1 ceasca suc de rosii,
1 lingurita scortisoara si zahar,
piper rosu si negru dupa gust,
sare dupa gust,
1 varf de cutit de busuioc uscat.
Mod de preparare:
Inmuiati prunele uscate in apa fierbinte si le curatati dupa samburi.
Tocato marunt prazul si il prajiti in ulei pana se inmoaie.
Adaugati prune, un pic de apa calda, suc de rosii, zahar si scortisoara, piper rosu si negru si sare pentru gust.
Tocana de prune se fierbe cu prazul si se presara cu busuioc inainte de servire.

Lasă un răspuns