Crostini cu anghinare si rosii


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
200 g anghinare marinata (conserva), scursa, tocata mare,
1 rosie mare, curatata de seminte, tocata mare,
1/4 cana masline negre fara samburi, tocate mare,
2 linguri patrunjel, tocat,
1 lingura ulei de masline,
1 catel mic de usturoi, zdrobit,
1/4 lingurita sare,
1 varf lingurita piper negru,
8 felii subtiri de paine italieneasca, prajita putin.
Mod de preparare:
1. Intr-un castron de marime potrivita se combina anghinarea, rosiile, maslinele, patrunjelul, uleiul, usturoiul, sarea si piperul.
2.Chiar inainte de a-l servi, se imparte amestecul de anghinare in cantitati egale pentru fiecare felie de paine.

Lasă un răspuns