Cuiburi cu spanac


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
300 g spaghete,
200 g spanac,
1 galbenus fiert,
1 galbenus crud,
100 g smantana,
1/2 praz,
1 lingura margarina,
1 rosie mare sau 3-4 mici,
1 lingura faina,
sare, piper.
Mod de preparare:
Fierbi spaghetele al dente in apa cu sare si cu o lingura de ulei. Scurgi spaghetele apoi si le treci sub un jet de apa rece. Calesti in margarina incinsa prazul tocat marunt, doar cat sa se inmoaie, apoi adaugi faina, spanacul oparit si bine scurs, galbenusul crud si galbenusul fiert, pasat cu furculita. Amesteci sosul cu spaghetele. Cu ajutorul unei furculite, modelezi spaghetele in forma de cuiburi. Rosia, o coci in cuptor, o tai feliute mici si garnisesti cuiburile sau folosesti rosii mici, cherry si pui cate una in fiecare cuib.

Lasă un răspuns