Desert cu fructe, branza si clatite


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:


Ingrediente:
4 oua,
4 linguri zahar vanilat (amestec propriu),
1 lingura coaja de lamaie (bio),
250 g Quark,
250 g mascarpone,
2 piersici proaspete, curatate si taiate cubulete,
1 mîna buna mure congelate,
6 clatite grosute (20 cmØ).
Mod de preparare:
Bateti ouale impreuna cu zaharul vanilat si coaja de lamaie, cca 3-4 minute in vasul robotului.
Intre timp taiati calatitele fasii, si punetile impreuna cu fructele intr-o forma unsa cu putin unt si tapetata cu un strat foarte fin de faina.
Adaugati mascarpone si Quark la ouale spumoase, si mai mixati putin. Turnati acest amestec in forma peste fructe si fasiutele de clatite. Forma o dati in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius si o lasati 35-40 minute. Lasati putin la racit, si serviti cu zahar sau/si un sos din fructe de padure.

Lasă un răspuns