Dovlecei inabusiti


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 dovlecel mare,
sare, piper, boia dulce,
2 catei de usturoi,
2 linguri de ulei,
4-5 frunze de patrunjel.
Mod de preparare:
Pui uleiul intr-o tigaie de teflon, la foc potrivit. Tai dovlecelul, curatat de coaja, in rondele de o jumatate de centimetru si il asezi, in straturi, in uleiul incins. Presari sare, pui un capac si il lasi la inabusit cca 10 minute. La final, presari piperul si boiaua. Scoti preparatul pe farfurie, presari patrunjelul maruntit si il servesti cu paine sau mamaliga rece si castraveciori murati.

Lasă un răspuns