Drob


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingredientele pentru drob:
organe de miel
ficat de pui
5 legaturi ceapa verde
5 legaturi usturoi verde
marar
patrunjel
5 oua crude
6 oua fierte tari
sare, piper

Preparare:
Organele impreuna cu ficatul de pui se fierb, iar apoi se dau prin masina de tocat.
Separat intr-o tigaie cu putin ulei se prajesc verdeturile. Se amesteca apoi cu organele tocate, si se adauga ouale crude si sarea, piperul.
Intr-o tava tapetata cu foaie de copt se pune compozitia rezultata si se baga ouale fierte tari in ea. Se inveleste deasupra cu prapurele de miel.
Se da la cuptor pentru cca 1 ora.

Lasă un răspuns