Dulceata de dovlecei


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • 2 kg cubulete de dovlecei
  • un kg zahar
  • 4–5 felii de lamaie cu coaja
  • 2–3 pliculete zahar vanilat
  • 2-3 lingurite sare de lamaie
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Spalati dovleceii, ii curatati de coaja si seminte, ii taiati cubulete si amestecati cu sarea de lamaie.
Lasati 2-3 ore. Din zahar si doua pahare de apa se leaga siropul, caruia i se ia spuma. Intre timp amestecati prin cubuletele de dovlecei, se spala, apoi se scurg si se pun in siropul care fierbe cu feliile de lamaie si esenta. Continuati fierberea la foc potrivit.

Lasă un răspuns