Dulceata de nuci verzi


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:


Timp de preparare:
1 ora (complexitate medie)

Ingrediente:
110-120 nuci,
1 kg de zahar,
1 l de apa,
1 lamaie,
3 borcane de 400g,
sare de lamaie.

Mod de preparare:
Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie. Se schimba apa de 2-3 ori pana a doua zi. La 3 litri de apa un pliculet de sare de lamaie.

Se face siropul din apa si zahar, se lasa sa se lege un pic ,se adauga nucile ,iar dupa primul clocot si lamaia taiat felii. Se fierbe pana se leaga si se pune fierbinte in borcane. Se lasa borcanele pe capac 15-20 de minute, dupa care se intorc. Ies 3 borcane de 400g.

Lasă un răspuns