Ficatei surpriza


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
300 g ficatei de pui
500g bacon
1 mar
1/2 pahar vin alb
sare
piper
cimbru
chili
2 linguri maioneza light
150 g smantana( iaurt)
1 lingurita mustar
praf de usturoi
ceapa verde- optional
scobitori
ulei

Mod de preparare:
Ficateii se spala , se curata si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Baconul se taie in feliute cat mai subtiri.
Intindem feliile de bacon in care rulam cate un ficatel , apoi prindem cu o scobitoare sa nu se desfaca ruloul.
Intr-o tava punem hartie de copt unsa cu putina untura sau unt si asezam rulourile cu ficatei.Asezonam bine rulourile apoi un mar il taiem felii pe care le punem intre rulourile cu ficatei.
Deasupra punem putin ulei si cu vinul stropim ficateii.
Dam tava la cuptorul dinainte incalzit sa se rumeneasca ficateii si baconul.
Din maioneza, mustar, usturoi ,piper si smantana preparam un sos cu care vom servi ficateii.
Dupa ce sunt rumeniti bine ficateii ii servim cu cartofi natur si sosul dinainte pregatit.
Ficateii se pot servi reci fara garnitura, ca aperitiv.

sursa:sidyskitchen .blogspot .com

Lasă un răspuns