Galuste din faina si oua


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Timp de preparare:
15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
2 oua, 4 linguri faina, 1 lingura ulei, apa , sare.

Mod de preparare:
Se bat bine ouale, se adauga faina si uleiul si se amesteca bine ca sa iasa un aluat moale . Daca e prea tare se adauga apa , apoi se amesteca bine.
Se pune la fiert apa cu sare si in momentul cind fierbe se rup galustele cu lingurita. Se lasa sa fiarba cam 8 minute.
Dupa ce au fiert , se lasa sa se odihneasca 2-3 minute, apoi se pun sub un jet de apa.
Se servesc fie in supe de legume, fie cu tocanite de carne sau ciuperci.

sursa:sidyskitchen .blogspot .com

Lasă un răspuns