Ghiveci calugaresc


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 morcov,
3-4 cartofi noi,
1/2 varza mica,
1/2 conopida,
2 ardei grasi,
10-12 pastai fasole,
1/2 kg rosii,
o mana mazare,
1 vanata,
2 cesti ulei,
sare.
Mod de preparare:
Cureti si speli legumele. Le tai felii sau cuburi. Le rumenesti usor in ulei, pe rand, in afara de rosii si de cartofi.
Asezi legumele cat mai estetic intr-o cratita, pui si cartofii si rosiile taiate felii, le sarezi, pui apa pana la nivelul ultimului strat de legume si le dai la cuptor pana ce ghiveciul scade bine.

Lasă un răspuns