Inghetata delicioasa de vanilie cu fructe


Ingrediente
  • Ingrediente reteta:
  • 500 ml lapte dulce,
  • 6 galbenusuri de ou,
  • 125 g de zahar,
  • un baton de vanilie,
  • 250 ml de frisca lichida,
  • 50 g fulgi ciocolata,
  • fructe: (caise, mango, pepene galben).
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Am fiert laptele impreuna cu batonul de vanilie. Separat, in alt castron, am frecat zaharul cu galbenusurile pana am ombtinut o compozitie cremoasa si albicioasa, apoi am amestecat treptat cele doua compozitii. Am dat sa fiarba, dar nu prea mult sa se taie, pana s-au ingrosat usor, amestecand continuu
Dupa ce a fiert am lasat compozitia sa se raceasca, apoi am dat la frigider pentru cca 2 ore. Intre timp, am batut frisca, am amestecat-o cu crema racita, am adaugat fulgii de ciocolata si am dat din nou la frigider pentru trei ore.
Serviti aceasta inghetata cu fructe taiate deasupra.

Lasă un răspuns