Langosi cu cartofi


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • 400 g faina
  • un cartof
  • un ou
  • o lingura zahar
  • sare
  • 20 g drojdie
  • 200 ml lapte
  • o lingura ulei
  • Mod de preparare reteta:
_ads

Mod de preparare:

Fierbeti cartoful, il lasati sa se raceasca si-l dati pe razatoare. Il amestecati apoi cu faina si restul ingredientelor. Trebuie să-ţi iasa un aluat pe care il veti framanta pana cand nu mai este lipicios.
Rupeti din aluat cate o bucata, o intindeti usor cu ajutorul unui sucitor si puneti ce umplutura doriti: sunculita, cascaval, crema de ciocolata, telemea rasa, etc.
Puneti uleiul la incins, aduceti parte peste parte aluatul, presati pe margine si cand uleiul este foarte incins, puneti fiecare langosa la prajit.

Lasă un răspuns