Macarine cu branza


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
4 oua,
1/2 kg branza,
faina, sare,
1 cescuta apa,
ulei.
Mod de preparare:
Din oua, apa, sare si faina faci o coca, pe care o framanti atat cat sa se poata intinde. Imparti aluatul in doua si intinzi doua foi. Fiecare foaie o tai in fasii de 3-4 cm latime, iar fiecare fasie o tai in bucatele potrivite ca marime din care faci fundite. Pui pe foc o oala cu apa si putina sare. Cand incepe sa clocoteasca apa, dai drumul macarinelor in apa sa fiarba. Cand sunt fierte, scurgi macarinele, le pui intr-un vas si adaugi branza, iar pe deasupra pui ulei incins si amesteci totul usor, sa nu se sfarame.

Lasă un răspuns