Mamaliga haiduceasca


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
3 1/2 cani malai,
250 g branza,
4 linguri untura,
1 cana mica de ulei,
1,5 l lapte,
100 g slanina sau kaizer,
sare.
Mod de preparare:
Pui la fiert laptele cu putina sare, apoi incorporezi malaiul. Pregatesti mamaliga in mod normal. Cand este gata mamaliga, adaugi slanina taiata marunt si rumenita in untura, apoi presari branza. Amesteci usor, apoi rastorni mamaliga in vasul in care a fost prajita slanina. Servesti mamaliga cu ceapa sau muraturi.

Lasă un răspuns