Mancare de urzici cu maioneza


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
un kg de urzici,
4 linguri cu varf de maioneza,
1 lingura de hrean ras,
3 catei de usturoi.
Mod de preparare:
Alegeti urzicile (frunza cu frunza), spalati-le in cateva ape reci si puneti-le la fiert intr-un vas cu apa ce clocoteste. Cand urzicile sunt fierte, scurgeti-le si pasati-le bine. Combinati-le cu maioneza, cu hreanul dat pe razatoarea mica si cu mujdei de usturoi. Serviti decorate cu ridichi de luna taiate in fasii subtiri.

Lasă un răspuns