Mancarica de vara


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 piept de pui fara os,
300 g fasole boabe necoapte si fierte,
200 g pastai late (galbene),
1 ceapa rosie,
500 g rosii mici,
50 ml ulei de masline,
1 grepfrut,
frunze de telina,
sare si piper,
75 g nuci prajite si sfaramate cu sucitorul.
Mod de preparare:
Pieptul de pui fiert il tai in cubulete. Intr-un castron, adaugi fasolea boabe si pastai, ceapa rosie taiata rotund si rosiile taiate in opt. Din ulei, grepfrut, telina, sare, piper, 1 lingura zahar, bati cu telul un sos, il torni peste legume, amesteci si lasi timp de 20 de minute sa se patrunda aromele. Ornezi cu nuci si cu patrunjel tocat fin. Servesti mancarica cu paine prajita.

Lasă un răspuns