Marmelada de zmeura


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg de zmeura
1 kg de zahar cu pectina;
1 lamaie.
Mod de preparare:
Spalam bine zmeura. Dupa ce sta putin la scurs, intr-o sita, o puneti intr-un castron, alternand un rand de zahar, unul de zmeura, amestecand cu lingura sau scuturand castronul.
In timp ce amestecati adaugati si zeama de la jumatate de lamaie. Cand zaharul s-a topit cat de cat, puteti pune compozitia intr-o oala inalta (cand se umfla sa nu murdariti aragazul), impreuna cu cealalta jumatate de lamaie taiata felii.
Amestecati usor, la foc iute. Fierbeti maxim 4 minute, din momentul in care incepe sa clocoteasca usor.
Nu o lasati mai mult de 4 minute!

Lasă un răspuns