Mazare verde cu sunculita


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg mazare verde,
400 g sunculita afumata,
1 morcov,
1 pastarnac,
1 ardei gras,
3 cartofi,
condiment cu gust de gaina,
100 ml ulei Unisol,
3 linguri bulion, sare.
Mod de preparare:
Speli mazarea verde si o pui la fiert. Separat, tai sunculita afumata in bucati mici si o rumenesti putin in ulei Unisol. Cand este gata, o pui peste mazare impreuna cu putin din uleiul Unisol in care ai prajit sunculita, pentru un plus de gust. Speli, cureti si tai morcovul, pastarnacul si ardeiul gras. Pui amestecul peste mazare si acoperi cu un capac. Adaug, dupa gust, condiment cu gust de gaina si bulionul. Lasi la fiert aproximativ 15 minute, dupa care speli si tai in bucati mici cartofii. Pe acestia ii pui peste mazare si ii mai lasi la fiert inca 10 minute. Consumi mancarea atat calda, cat si rece, impreuna cu salata verde.

Lasă un răspuns