Miel cu arpagic


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg carne cu os de miel,
400 g arpagic,
200 g usturoi,
150 g masline verzi,
100 ml ulei Unisol,
1 pahar vin,
300 g rosii,
1 lingurita faina,
sare, piper, verdeata.
Mod de preparare:
Am taiat carnea in bucati egale, am spalat-o si am prajit-o in ulei Unisol, apoi am pus intr-o cratita cu putina apa si ulei Unisol si am dat la cuptor. Pe parcurs, am adaugat usturoiul taiat rondele, rosiile curatate, si taiate in sferturi, sarea, piperul, vinul si maslinele fara samburi.
Spre sfarsit, am adaugat faina si arpagicul si am lasat sa fiarba inabusit, apoi am presarat verdeata.

Lasă un răspuns