Muschi de miel cu smantana


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1/2 kg muschi de miel,
1 cana de smantana,
2 linguri de marar tocat,
sare, piper, boia,
1 lingura faina,
1 ceasca de ulei.
Mod de preparare:
Am spalat carnea, am sters-o cu un prosop curat, am taiat-o in felii groase pe care le-am pus in ulei incins. Cand carnea s-a albit, am scos-o pe o farfurie, iar in uleiul ramas, am adaugat smantana si faina desfacuta intr-o ceasca de apa calda. Am pus feliile de muschi, le-am condimentat, am adaugat mararul si am lasat sa fiarba totul la foc mic, acoperit. Am servit muschiul cu mamaliga calda si muraturi alaturi.

Lasă un răspuns