Omleta de cartofi cu ceapa


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente pentru doua portii:
400 g cartofi,
o ceapa,
4 oua,
ulei,
sare.
Mod de preparare:
Am curatat cartofii de coaja si i-am taiat marunt, apoi i-am pus la prajit in ulei cat sa ii acopere, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca. Cand au fost aproape gata am adaugat ceapa taiata fin. Am scurs de compozitia de ulei si i-am pus intr-un castron in care am sarea si cele patru oua batute. Am pus intr-o cratita o lingura ulei si am varsat continutul din castron. Am lasat omleta pe fiecare parte 3-4 minute pana cand am considerat ca oualele sunt gata.

Lasă un răspuns