Pancakes cu dovleac si ciocolata


Ingrediente
  • Ingrediente:
  • 1 ¼ (170 g) cani de faina
  • 3 linguri de zahar
  • 2 lingurite praf de copt
  • ½ lingurite de scortisoara
  • ¾ lingurita de sare
  • 1 1/3 cani lapte integral
  • ¾ ceasca piure de dovleac
  • 4 oua mari, separate
  • ¼ ceasca (55 g) unt nesarat, topit
  • 2 linguri la ¼ ceasca bucati de ciocolata semi-dulce
  • sirop de artar, pentru servire
  • Mod de preparare:
_ads

Mod de preparare:

Intr-un castron amesteca faina, zaharul, praful de copt, scortisoara si sarea. Intr-un alt castron amestecati lapte, piure de dovleac, galbenusurile de ou si untul. Intr-un alt castron bateti bine albusurile de ou.
Adaugati amestecul de dovleac peste amestecului uscat si amestecati bine. Adaugati ciocolata.
Adaugati albusurile de ou si amestecati usor cu o spatula.
Incalziti o tigaie la foc mediu. Puneti o picatura de unt si turnati 1/3 ceasca de aluat. Gatiti pe ambele parti. Continuati pana terminati tot aluatul. Asezati foile de clatite una peste alta, punand peste fiecare sirop de artar.

Lasă un răspuns