Pancakes


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
2 oua intregi,
1 lingura zahar (2-3 daca va plac prajiturile mai dulci),
1 varf de cutit de sare,
50 g unt topit,
250 ml lapte,
10-12 linguri faina,
2 lingurite praf de copt (1 pachetel de 8 g),
1 pachetel zahar vanilat,
coaja rasa de la 1 lamaie.
Mod de preparare:
Am batut ouale intregi cu mixerul, am adaugat zaharul si sarea;
La ouale batute am adaugat margarina topita, faina, praful de copt, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa, am amestecat totul cu mixerul la viteza mica pana am obtinut un alut mai gros decat cel pt clatite si pufos (avea bule de aer);
Am dozat aluatul cu un mic si am prajit clatitele in unt;
Pe prima fata se lasa sa se prajeasca pana cand deasupra aluatul nu mai curge, pe cealalta fata se lasa putin, cam 1 minut;

Lasă un răspuns