Pasta de gogosari


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
5 kg gogosari sau ardei kapia rosii,
200 ml ulei,
sare ,
1 plic conservant 7g

Mod de preparare:
Gogosarii spalati ii curatam de cotor si ii taiem felii pe care le dam prin masina de tocat. Punem uleiul la incalzit si rasturnam peste el ardeiul macinat, invirtind mereu sa nu se prinda de fundul cratitei.
Cind pasta este bine fiarta, adaugam sare putin mai multa decit necesar si conservantul. Compozitia o punem in borcane asa fierbinte, punem capacele si lasam borcanele in pat cald o zi -doua pina se racesc complet.Apoi putem pune borcanele in camara.

sursa:sidyskitchen .blogspot .com

Lasă un răspuns