Pilaf de urzici


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
500 g urzici,
1 ceapa,
2 linguri ulei,
1 ceasca orez,
sare.
Mod de preparare:
Am ales si am spalat, apoi le-am pus la fiert. Am prajit ceapa taiata marunt cu ulei. Am adaugat orezul si am prajit usor. Am scurs urzicile, le-am tocat, dar nu prea marunt, le-am asezat in cratita cu orezul, am turnat doua cesti de apa in care au fiert urzicile, am potrivit de sare, am dat la cuptor 20 – 30 de minute. Fierbeti in sa fel incat boabele de orez sa ramana intregi. Serviti rece.

Lasă un răspuns