Piure de cartofi cu spanac


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1 kg cartofi,
5 catei de usturoi,
180 ml smantana,
40 g unt,
500 g spanac congelat,
100 g branza feta,
piper negru.
Mod de preparare:
Curatati si spalati cartofii. Taiati in cuburi usturoiul si cartofii. Puneti cartofii si cateii de usturoi in cratita, iar peste turnati apa suficienta pentru a se acoperi.
Gatiti cartofii si usturoiul pana se inmoaie. Scurgeti apa si amestecati cu un tel cartofii pana obtineti un piure.
Intr-o alta tigaie adaugati branza si untul. Lasati pana untul se topeste, apoi adaugati spanac decongelat si amestecati.
Adaugati amestecul se spanac peste piureul de cartofi si amestecati.
Condimentati dupa gust cu sare si piper negru.

Lasă un răspuns