Piure de legume


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1/2 kg cartofi,
3 morcovi,
1 telina,
250 g mazare fiarta,
1 radacina pastarnac,
100 ml lapte (facultativ),
sare,
1 punga de grisine,
2 linguri unt.
Mod de preparare:
Cureti cartofii, morcovii, telina, pastarnacul, le tai si le pui la fiert in apa cu un praf de sare. Scurgi legumele, adaugi mazarea fiarta si le pasezi pe toate. In pasta de mai sus, adaugi laptele incalzit, untul si un praf de sare si amesteci bine. Servesti piureul garnisit cu grisine, asezonat cu o frunza de salata creata, de brocoli sau de patrunjel.

Lasă un răspuns