Pizza cu aluat de cartofi, cu sunca si cascaval


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
3-4 cartofi,
2 oua,
3 rosii,
100 g sunca afumata,
100 g cascaval,
o mana de ciuperci,
o mana de masline fara samburi,
sare, piper,
3-4 fire patrunjel verde.
Mod de preparare:
Cureti cartofii, ii fierbi, apoi ii pasezi si ii amesteci cu galbenusurile. Adaugi sare si piper dupa gust, iar la final, albusurile batute spuma. Rosiile oparite, le decojesti si le tai felii. Ciupercile curatate si taiate lamele, le fierbi 10 minute in apa cu sare. Cascavalul il tai marunt, la fel sunca si maslinele. Intinzi compozitia de cartofi intr-o forma unsa cu ulei, pui feliile de rosii, ciupercile, sunca, maslinele si, deasupra, cascavalul. Presari patrunjel tocat marunt si introduci tava la cuptor pentru 25-30 de minute. Pizza poate fi servita cu un pahar de bere alaturi.

Lasă un răspuns