Pizza cu vinete si ardei


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente pentru aluat:
500 g faina,
1 cubulet drojdie,
5 linguri ulei,
300 ml apa calduta,
sare.
Ingrediente pentru umplutura:
8 rosii,
2 vinete,
2 gogosari,
2 ardei grasi,
1 legatura de ceapa verde,
200 g masline negre,
100 ml ulei,
sare,
ketchup dulce,
200 g salam.
Mod de preparare aluat:
Framanti un aluat din toate ingredientele si il lasi la dospit timp de 30 de minute.
Mod de preparare umplutura:
Tai rondele toate ingredientele pentru umplutura si le calesti pe rand in ulei incins, cu exceptia salamului. Intinzi aluatul gata crescut si-l asezi intr-o tava unsa cu ulei. Pui peste aluat rosiile, apoi restul ingredientelor, stropesti totul cu ketchup dulce, sare si piper si presari bucatele mici de cascaval sau de branza rasa. Dai la cuptor.

Lasă un răspuns