Pizza pita


Ingrediente
_ads

Mod de preparare:

Ingrediente:
1/2 cana ardei gras rosu, copt, taiat suvite fine,
1/4 lingurita seminte de fenicul sau oregano uscat, maruntit,
1/4 lingurita sare,
1 varf lingurita piper negru,
30 g branza mozzarella, degresata, faramitata (1/4 cana),
15 g branza gruyere, faramitata (2 linguri),
2 paini pita din faina integrala (10 cm),
8 lingurite sos de rosii sau sos de pizza,
1/2 ceapa mica rosie, taiata inele subtiri.
Mod de preparare:
1. Se incinge cuptorul.
2. Intr-un castron mic se amesteca ardeii rosii cu semintele de fenicull sau oregano, sarea si piperul. In alt castron se amesteca cele doua tipuri de branza.
3. Se separa fiecare paine pita in 2 discuri plate. Se pun discurile cu partea tare in sus pe o tava la cuptor. Se rumenesc circa 1 minute, la 10 cm distanta fata de sursa de caldura. Se scot din cuptor.
4. Se intind 2 lingurite de sos pe fiecare pita, acoperind si marginile. Se toarna pe fiecare pita cate 2 linguri de amestec cu ardei gras rosu. Se presara branza, in cantitati egale, apoi, inelele de ceapa.
5. Se coc la cuptor circa 2 minute, pana cand branza s-a topit, iar pizza este fierbinte.

Lasă un răspuns